Так гриби виходять значно смачнішими: італійський маринад без різкого присмаку оцту

Мариновані гриби можуть залишатися ароматними, навіть якщо для приготування використовують оцет. Італійський спосіб передбачає лише коротке проварювання, після якого гриби витримують в олії з часником, зеленню, лимоном і чилі. Для…

Вересень стане піком сезону маслюків: які місця вони люблять найбільше

У вересні в лісах починається один із найкращих періодів для збору маслюків. Найчастіше ці гриби трапляються у хвойних лісах, особливо під соснами, а після дощів можуть з’являтися дуже швидко. Маслюки…